Membre de l’équipe de production - cuisine des Fermes Lufa
Cuisine de production des Fermes Lufa - Centre de distribution Ville Saint-Laurent
Temps plein
Présence: Sur place
Emploi contractuel : Non
DescriptionAux Fermes Lufa, nous avons pour mission de bâtir un meilleur système alimentaire en cultivant des aliments là où les gens vivent, et ce, de façon responsable. Grâce à notre cuisine de production, nous préparons des repas prêts-à-manger qui reflètent notre engagement envers la qualité, la salubrité alimentaire et la durabilité. Afin de soutenir notre croissance, nous recherchons un.e membre d’équipe pour la cuisine de production afin d’appuyer les opérations quotidiennes de notre cuisine d et de notre centre de jus.Il s’agit d’un rôle très concret axé sur la préparation, la production et l’emballage de jus, de boissons et de plats préparés, conformément aux normes de qualité, de salubrité et de durabilité des Fermes Lufa. Sous la supervision du superviseur de la cuisine, vous contribuerez à maintenir un flux de production efficace tout en veillant à ce que tous les produits respectent nos standards de fraîcheur, de sécurité et de constance.Responsabilités•Exécuter les tâches quotidiennes de production pour les jus, boissons et plats préparés;•Effectuer la préparation alimentaire, l’extraction de jus, l’embouteillage, l’étiquetage et l’emballage;•Suivre les horaires de production afin d’atteindre les objectifs de volume et de qualité;•Maintenir la propreté et la salubrité des postes de travail et des équipements;•Respecter rigoureusement les normes de salubrité alimentaire HACCP, MAPAQ et ACIA;•Compléter avec précision les registres de production, d’étiquetage et de sanitation;•Surveiller la qualité des produits et signaler toute anomalie;•Participer à la gestion des inventaires et à la réduction du gaspillage;•Utiliser de façon sécuritaire les équipements et outils de production;•Collaborer avec les membres de l’équipe afin d’assurer un flux de travail efficace;•Contribuer à un environnement de travail respectueux, sécuritaire et positif.Exigences•Connaissances de base en salubrité et hygiène alimentaires;•Capacité à suivre des procédures et des instructions avec précision;•À l’aise dans un environnement rapide et physiquement exigeant;•Capacité à travailler de façon autonome et en équipe;•Fiable, ponctuel.le et soucieux.euse du détail;•Fort sens des responsabilités et esprit d’équipe;•Aisance de base avec des outils numériques (tablettes, suite Google ou systèmes similaires);•Capacité à rester debout pendant de longues périodes;•Capacité à soulever jusqu’à 25 kg;•À l’aise dans des environnements froids ou réfrigérés;•Disponibilité pour travailler de nuit et les fins de semaine.Atouts•1 an ou plus d’expérience en cuisine de production, transformation alimentaire ou environnement similaire;•Expérience en production de jus ou de boissons;•Certification en salubrité alimentaire ou HACCP;•Bilinguisme (français et anglais).Horaire•40 heures par semaine sur 4 jours, de nuit (22 h à 8 h), avec une journée de fin de semaine obligatoire (dimanche à mercredi ou mercredi à samedi).Rémunération et avantages•Vous serez admissible à participer aux programmes d'assurance-maladie, de soins dentaires et d'invalidité de l’entreprise après la période probatoire (payés à 50 % par l’employé et à 50 % par Les Fermes Lufa);•Accès aux Soins Virtuels TELUS Santé (un contact direct à des professionnels de la santé par téléphone, vidéo ou chat) et au Programme d'aide aux employés et aux familles (des conseils professionnels ciblés couvrant un large registre de problèmes interpersonnels);•30 % de réduction sur votre panier des Fermes Lufa.
Cuisine de production des Fermes Lufa - Centre de distribution Ville Saint-Laurent
Temps plein
Présence: Sur place
Emploi contractuel : Non
Description
Aux Fermes Lufa, nous avons pour mission de bâtir un meilleur système alimentaire en cultivant des aliments là où les gens vivent, et ce, de façon responsable. Grâce à notre cuisine de production, nous préparons des repas prêts-à-manger qui reflètent notre engagement envers la qualité, la salubrité alimentaire et la durabilité. Afin de soutenir notre croissance, nous recherchons un.e membre d’équipe pour la cuisine de production afin d’appuyer les opérations quotidiennes de notre cuisine d et de notre centre de jus.
Il s’agit d’un rôle très concret axé sur la préparation, la production et l’emballage de jus, de boissons et de plats préparés, conformément aux normes de qualité, de salubrité et de durabilité des Fermes Lufa. Sous la supervision du superviseur de la cuisine, vous contribuerez à maintenir un flux de production efficace tout en veillant à ce que tous les produits respectent nos standards de fraîcheur, de sécurité et de constance.
Responsabilités
•
Exécuter les tâches quotidiennes de production pour les jus, boissons et plats préparés;
•
Effectuer la préparation alimentaire, l’extraction de jus, l’embouteillage, l’étiquetage et l’emballage;
•
Suivre les horaires de production afin d’atteindre les objectifs de volume et de qualité;
•
Maintenir la propreté et la salubrité des postes de travail et des équipements;
•
Respecter rigoureusement les normes de salubrité alimentaire HACCP, MAPAQ et ACIA;
•
Compléter avec précision les registres de production, d’étiquetage et de sanitation;
•
Surveiller la qualité des produits et signaler toute anomalie;
•
Participer à la gestion des inventaires et à la réduction du gaspillage;
•
Utiliser de façon sécuritaire les équipements et outils de production;
•
Collaborer avec les membres de l’équipe afin d’assurer un flux de travail efficace;
•
Contribuer à un environnement de travail respectueux, sécuritaire et positif.
Exigences
•
Connaissances de base en salubrité et hygiène alimentaires;
•
Capacité à suivre des procédures et des instructions avec précision;
•
À l’aise dans un environnement rapide et physiquement exigeant;
•
Capacité à travailler de façon autonome et en équipe;
•
Fiable, ponctuel.le et soucieux.euse du détail;
•
Fort sens des responsabilités et esprit d’équipe;
•
Aisance de base avec des outils numériques (tablettes, suite Google ou systèmes similaires);
•
Capacité à rester debout pendant de longues périodes;
•
Capacité à soulever jusqu’à 25 kg;
•
À l’aise dans des environnements froids ou réfrigérés;
•
Disponibilité pour travailler de nuit et les fins de semaine.
Atouts
•
1 an ou plus d’expérience en cuisine de production, transformation alimentaire ou environnement similaire;
•
Expérience en production de jus ou de boissons;
•
Certification en salubrité alimentaire ou HACCP;
•
Bilinguisme (français et anglais).
Horaire
•
40 heures par semaine sur 4 jours, de nuit (22 h à 8 h), avec une journée de fin de semaine obligatoire (dimanche à mercredi ou mercredi à samedi).
Rémunération et avantages
•
Vous serez admissible à participer aux programmes d'assurance-maladie, de soins dentaires et d'invalidité de l’entreprise après la période probatoire (payés à 50 % par l’employé et à 50 % par Les Fermes Lufa);
•
Accès aux Soins Virtuels TELUS Santé (un contact direct à des professionnels de la santé par téléphone, vidéo ou chat) et au Programme d'aide aux employés et aux familles (des conseils professionnels ciblés couvrant un large registre de problèmes interpersonnels);
•
30 % de réduction sur votre panier des Fermes Lufa.
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